よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属の芸人・奥野 奏さん。

主に靴磨き芸人として活躍し、ボロボロになった靴を新品同様に磨き上げる技術は凄技の一言。

そんな奥野さん、実は料理の腕前も一級品だった!

お手軽宅飲みレシピや、店の味を完全再現するレシピなどを公式YouTubeチャンネル『おっくんの宅飲みグルメ』からご紹介。

本日は『【サックサク!!!】あじの骨せんべいでビールが美味い!!!』をどうぞ。

前回、前々回と身を使った残りの骨と頭も美味しく食べよう!
 

 

画像出典:YouTube(おっくんの宅飲みグルメ)
今回用意するのは、油と小麦粉だけ。
 

画像出典:YouTube(おっくんの宅飲みグルメ)
頭と骨に小麦粉をつけて、油でカラッとあげていく。
 

画像出典:YouTube(おっくんの宅飲みグルメ)
きつね色になったら完成!いざ実食。
 

画像出典:YouTube(おっくんの宅飲みグルメ)
骨にはアジの旨味が凝縮。頭は少し残った身が美味い!
 

画像出典:YouTube(おっくんの宅飲みグルメ)
そして今回一緒に飲むビールはこちら銀色のやつ、改めアサヒスーパードライ。
 

捨てるところがないアジ。

1匹で3度美味しい魚だった。

ぜひこの週末に宅飲みしてみてはいかがだろうか?

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