災害支援などで作られる、陸上自衛隊のカレーライス。

その作り方をまとめた動画がある。

自衛隊カレーでは、美味しさを引き出すために、何と隠し味を使っていた。

隠し味の投入を急いで見たい人は、6分5秒あたりから。
 

 
野外炊具1号で、カレーライスが作られていく。

この鍋で、一度に200人分の食事を煮炊きできるという。

鍋にバターを投入し、続いて豚肉を入れる。

その後、機械切りされたタマネギを投入。

タマネギの次は、ニンジンだ。

次に、水を鍋にたっぷり入れていく。

アクを丁寧に取って・・・。

グラグラと煮えてきたら、カレールーを投入する。

最後に、隠し味を入れる。

隠し味は、ソース、おろしニンニク、ミックスフルーツチャツネ、ケチャップ、コーヒー牛乳だ。

こんなにもたくさんの隠し味を使っていたとは、驚いた!

 

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参照・画像出典:YouTube(zfndvnXPdjk)
(本記事は上記の報道や情報を参考に執筆しています)








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